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Coppa Mezza Ferrari
Disponibilita': Disponibile
Coppa Mezza Ferrari
23,00 €
Che cos'è la Coppa?
La Coppa è una salume tradizionale Emiliano prodotto con carne di suino, sale e spezie.
Il salume è ottenuto dalla porzione muscolare del collo di suini, le carni vengono rifilate, salate a mano, insaccate con pelle di sugna naturale di suino, legate e lasciate stagionare in cantine areate.
La Coppa è una salume tradizionale Emiliano prodotto con carne di suino, sale e spezie.
Il salume è ottenuto dalla porzione muscolare del collo di suini, le carni vengono rifilate, salate a mano, insaccate con pelle di sugna naturale di suino, legate e lasciate stagionare in cantine areate.
Dove è prodotta?
La Coppa Ferrari è prodotta a Parma, con carni di suino Italiano provenineti dalla zona di mantova e Cremona.
Abbiamo selezionato questo particolare tipo di Coppa più grande delle classiche, un'eccellenza unica perchè vogliamo fornire ai nostri clienti solo i salumi migliori.
La stagionatura minima è infatti 150/200 giorni.
La lunga stagionatura ne esalta i sapori e gli aromi.
| Prezzo | 23,00 € |
|---|---|
| Peso | 1 Kg |
| Prezzo al Kg | € 23,00 |
| Ingredienti | carne di suino, sale, spezie, E252 |
| Tipo di carne | suino |
| Luogo di conservazione | Frigorifero |
| Modalità di conservazione | Conservare il frigorifero. Una volta aperta la Coppa e tagliate le prime fette riponetela in frigorifero proteggendola con una pellicola trasparente. |
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